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Pizza Marinara
Il pomodoro delle nostre pizze è stato oggetto di una lunga selezione. Abbiamo preteso un prodotto sano e buono, che provenisse da coltivazioni rigorosamente italiane, lontane da industrie pesanti dove l’acqua per l’irrigazione è pulita e controllata. La raccolta si svolge solo nei mesi di agosto e settembre al raggiungimento della giusta
maturazione per poi essere lavorati entro le 24 ore.
Pizza Marinara
Nata nel 1734, deve il nome al fatto che veniva mangiata dai pescatori al ritorno dalle uscite in barca. Nel primo Settecento , diversa da quella attuale, era fatta con acciughe, capperi, origano, olive nere di Gaeta e olio.
| Peso | 400g |
|---|---|
| Ingredienti | Farina 00, Acqua, Pomodoro, Origano, Olio, Sale, Lievito. |
| Conservazione | -18° |
| Istruzioni per la Cottura | Tirare fuori la pizza dal congelatore 10 minuti prima. Preriscaldare il forno a 200 ° C, posizionare la pizza direttamente sulla griglia del forno e regolare in posizione centrale. Infornate per circa 8 minuti. |
